Schopf geselcht gekocht – Naturparkbauernhof Pöltl

Genießen Sie das Selchfleisch gekocht und traditionell mit Knödel und Sauerkraut als warmes Gericht, oder ausgekühlt in dünnen Scheiben zur Jause.

Der Naturparkbauerhof Pöltl produziert Selchfleisch nach alter, traditioneller Rezeptur. Die Tiere werden mit eigenem Getreide sowie genfreien Eiweißergänzer gefüttert. Auf stressfreie Haltung und Schlachtung legt der Betrieb großen Wert.

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